Сегодня контролировать уровень холестерина стало легче во многом благодаря развитию медицины, а также научным исследованиям влияния продуктов на организм.
Эксперты согласны с тем, что некоторые продукты с высоким содержанием холестерина, такие как креветки и яйца, не оказывают сильного эффекта на уровень холестерина в крови, как считалось ранее.
Более того, некоторые из них могут помочь снизить количество этого вещества в организме.Так, например, грецкие орехи содержат полезные ненасыщенные жиры, которые помогают уменьшить содержание плохого холестерина или ЛПНП. Миндаль, фундук и фисташки тоже могут быть хорошим выбором.
Значительную пользу организму могут принести бобы и овес, которые содержат «волшебный» ингредиент — растворимую клетчатку. Это вещество помогает выводить холестерин из кровеносной системы прежде, чем он причинит вред, а также улучшает пищеварение.
Еще одним полезным продуктом является авокадо, который богат мононенасыщенными жирными кислотами, снижающими уровень ЛПНП.
Большое количество стеролов и станолов, помогающих бороться с высоким холестерином, содержит растительная пища. Основными источниками являются зародыши пшеницы, отруби, миндаль, кунжут, оливковое масло и брюссельская капуста. Исследования показали, что прием 2-3 граммов в день этих веществ может снизить ЛПНП до 14%.
Кроме того, может помочь опустить уровень холестерина и общая диета. Варианты включают диету DASH, разработанную для снижения артериального давления, и Therapeutic Lifestyle Changes («Терапевтические изменения образа жизни»), согласно которой потребление жира должно составлять не более 35% от ежедневного количества калорий.
Также поощряется употребление рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, большего количества фруктов и овощей.
Свежие комментарии