Включение в рацион всего одного продукта поможет защититься от всех болезней и снизить риск преждевременной смертности. К таким выводам пришла международная группа учёных после масштабного исследования.
Оно проводилось специалистами из США и Китая на протяжении шестнадцати лет. В течение этого времени учёные собирали данные о здоровье, образе жизни и рационе 240 тысяч человек. В результате удалось установить, что среди тех, кто регулярно употреблял в пищу рыбу, риск ранней смерти был на девять процентов ниже среди мужчин и на восемь процентов ниже - среди женщин.
Учёные считают, что такой эффект вызван содержащимися в рыбе жирными кислотами омега-3. Стоит отметить, что не так давно американским специалистам удалось доказать эффективность этих соединений для профилактики рака. Теперь речь идёт уже не только об онкологии.
Так, учёные выяснили, что наиболее эффективно полезные свойства рыбы проявляются в защите от респираторных заболеваний и хронических болезней печени у мужчин. Женщинам же рыба особенно помогает в профилактике болезни Альцгеймера.
При этом специалисты заметили, что важным в данном случае является способ приготовления рыбы. При жарке все её полезные свойства сводятся на нет, сообщается в статье, опубликованной в Journal of Internal Medicine.
Свежие комментарии