Врачи назвали четыре вида продуктов, о которых должны забыть пациенты с диабетом

Диабет 2 типа является хроническим заболеванием, которое достигло масштабов эпидемии среди взрослых и детей во всем мире. Медики предупреждают, что употребление неправильных продуктов может повысить уровень сахара и инсулина в крови и вызвать воспаление, что увеличит риск различных осложнений.

Пациентам с диабетом 2 типа, иногда трудно понять, каких продуктов следует избегать, однако знать, сколько сахара и углеводов содержится в пище, крайне важно.

В качестве общего руководства, врачи рекомендуют ориентироваться на отказ от вредных жиров, сахаров, обработанных и других продуктов, содержащих рафинированные углеводы, пишет Express.co.

Тем не менее, специалисты назвали несколько видов продуктов, которые представляют наибольшую опасность для здоровья.

Так, в первую очередь, больным стоит избегать ненасыщенных жиров, в частности, трансжиров, которые в большом количестве содержатся в маргаринах, сливках, различных спредах, а также полуфабрикатах. Они образуются как побочный эффект в процессе гидрогенизации ненасыщенных жиров. Ученые неоднократно доказали, что потребление трансжиров связано с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности даже у здоровых людей.

Еще одним продуктом, о котором стоит забыть диабетикам, является белый хлеб из-за высокого содержания в нем углеводов. Употребление хлеба и других продуктов из рафинированной муки значительно повышает уровень сахара в организме. Кроме того, в таком хлебе содержится мало клетчатки, которая помогает замедлить всасывание сахара в кровь.

Также стоит полностью исключить любые сахаросодержащие напитки. Медики не раз предупреждали, что они богаты углеводами и фруктозой, которая тесно связана с инсулинорезистентностью.

Наконец, больные диабетом должны отказаться от фруктовых соков. Несмотря на то, что сок часто считается полезным продуктом, его влияние на уровень сахара в крови на самом деле аналогично влиянию газированных и других сладких напитков.

В некоторых случаях он содержит даже больше сахара и углеводов, чем содовая. Как и все сахаросодержащие напитки, в соке есть фруктоза, которая, помимо резистентности к инсулину, провоцирует еще ожирение и болезни сердца.