Салат из McDonald&'s стал причиной вспышки циклоспориаза в США

395 человек обратились за медицинской помощью после обеда в сети быстрого питания McDonald’s. Всем им был поставлен диагноз циклоспориаз, что приписывают некачественным салатам, приготовленным поставщиком компании Fresh Express.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США (FDA), в четверг сообщило, что случаи заболевания были зарегистрированы в 15 штатах страны.

Согласно тексту FDA, не менее 16 человек были госпитализированы; хотя в настоящий момент не было зарегистрировано ни одной смерти.

FDA сообщил, что 26 июля специалисты завершили исследование образца салата от компании-поставщика Fresh Express, в который входил римский салат и морковь, в результате чего подтвердилось присутствие в нём циклоспоры.

По данным Управления, к симптомам циклоспориаза относится диарея, потеря аппетита, потеря веса, судороги и боль в желудке, вздутие живота, тошнота, усталость, рвота, ломота в теле, головная боль, лихорадка и другие симптомы гриппа.

«Если его не лечить, болезнь может длиться от нескольких дней до месяца или более, симптомы могут исчезнуть, а затем вернуться один или несколько раз», ‒ предупреждают эксперты.

Учитывая эту ситуацию, в McDonald's прекратили продавать эти салаты и объявили, что компания сменила своего поставщика Fresh Express в штатах, где зарегистрированы случаи циклоспориза.

#Brote de Cyclospora: No coma varios productos de ensalada y “wrap” de carne, cerdo y ave. Podrían estár contaminados con Cyclospora, una enfermedad causada por un parásito intestinal. Si tiene estos productos, no los
consuma. Más detalles aquí: https://t.co/G4xGR3OMvY (inglés) https://t.co/MgbQ8zMdLA

— USDA Food Safety_Es (@USDAFoodSafe_es)

Twitter