Суть Событий

37 подписчиков

Свежие комментарии

  • Teodor
    А этот перечень для сайта, для коллекции, для СМИ или для Правительства? А Правительство его выполнять собирается или...Президентом Влад...
  • Татьяна Ларина
    А я наоборот, День рождения не люблю, а Новый год самый любимый праздник всей моей семьи, как и День Победы.Алена Свиридова о...
  • Татьяна Ларина
    Да нормально она выглядит. Кстати, довольно симпатичная. Поклонники разоча...

Роспотребнадзор рассказал, как проверить свежесть мяса и рыбы, не подключая нос

Роспотребнадзор рассказал, как проверить свежесть мяса и рыбы, не подключая нос

Роспотребнадзор предупредил, что нос не всегда лучший советчик при определении свежести продуктов. Обоняние, конечно, подключать можно, но отсутствие неприятного запаха – не 100-процентная гарантия.

Как сообщает «Росбалт», в Петербургском управлении Роспотребнадзора назвали еще, как минимум, два надежных способа проверки свежести. «Проба на нож» очень помогает, когда речь идет о замороженном продукте. Мясо или рыбу прокалывают разогретым ножом до кости. Если понюхать подпорченный продукт у образовавшегося разреза, будет резкий неприятный запах.

При «пробе акробата» нос подключать даже не придется. Достаточно положить размороженную рыбу на ладонь.

Если голова и хвост расположены так, что рыба как будто встала на мостик, это значит, что мышечная ткань стала рыхлой. А это явный признак порчи, даже если явного запаха порчи нет.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх