В честь Международного дня чая эксперты Роспотребнадзора дали советы россиянам по выбору напитка. Рекомендации были опубликованы на сайте ведомтсва в воскресенье, 15 декабря.
Прежде всего, специалисты советуют обратить внимание на маркировку и целостность упаковки. На ней должен быть указан срок годности, состав, адрес производителя, условия хранения, а также способ приготовления.
О качестве чая могут рассказать его листочки, которые должны быть одинакового размера, оттенка, скрученности и плотности. При этом в нем не должно быть чайной крошки, стеблей и поломанных листьев.
После заварки качественный чай отличают яркий цвет, высокая прозрачность, нежный аромат и терпкий вкус. А вот запах гари, плесени и сырости говорит о низком качестве напитка. Что касается хранения, то чай должен находится в сухом, прохладном и темном месте. Так он дольше не испортится и сохранит свои вкусовые качества.
Свежие комментарии