Исследователи выявили факторы образа жизни, повышающие риск сердечных заболеваний

Новое исследование ученых Университета Джорджии выявило факторы образа жизни, которые могут привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Это исследование стало одним из крупнейших в своем роде. В ходе него ученые провели метаболомический анализ здоровья 1 200 пациентов для выявления метаболитов, связанных с ригидностью артерий.

Жесткость артериальной стенки (ригидность), являются одним из основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. На сегодняшний день механизмы, которые способствуют артериальной ригидности, изучены недостаточно.

Именно здесь определенную роль может сыграть метаболомика, способная помочь понять, как и когда начинает возникать артериальная жесткость.

Метаболомика — это процесс изучения метаболитов, которые появляются в крови каждый раз, когда в организме происходит передача энергии. Метаболиты играют ключевую роль в поддержании нормальной функции организма, а изменения их уровней могут отражать влияние факторов окружающей среды, таких как курение, диета или загрязняющие вещества, на здоровье.

«Метаболомика может точно измерить количество негативного воздействия, которое испытывает наш организм», - пояснил ведущий автор научной работы Чанвэй Ли.

«В этом исследовании мы выявили много метаболитов, связанных с употреблением кофе, алкоголя, биологически активных добавок и даже пестицидами», - сказал Ли.

В результате ученые обнаружили 27 новых метаболитов, связанных с артериальной жесткостью. Большинство из них были вызваны известными факторами риска артериальной ригидности, такими как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина или диабет.

Но некоторые из этих метаболитов являются пищевыми добавками и ингредиентами для приготовления пищи, которые можно найти на многих кухнях в разных уголках мира.

Например, команда определила два основных пептида - гамма-глутамилвалин и гамма-глутамилизолейцин, которые обычно используются для усиления вкуса пищи.

В будущем ученые планируют выяснить долгосрочное влияние некоторых метаболитов на ригидность и провести новое исследование, используя полученные ранее данные.