Медики назвали три основных продукта для снижения холестерина

Холестерин представляет собой органическое соединение, которое содержится в крови и клетках людей. Всего существует две формы холестерина: липопротеины низкой плотности («плохой» холестерин, ЛПНП) и липопротеины высокой плотности («хороший» холестерин, ЛПВП). «Плохой» холестерин может повредить артерии, способствовать развитию сердечных заболеваний и повысить риск инсульта.

К счастью, по словам врачей, снизить его уровень поможет включение некоторых продуктов в ежедневный рацион.

Одним из них является орегано. Эта специя популярна в итальянской, греческой и испанской кухни. Многочисленные исследования показали, что масло орегано может помочь оказать эффективным средством борьбы с ЛПНП.

Так, в ходе одного из них при участии 48 человек выяснилось, что у тех добровольцев, которые принимали по 25 мл масло орегано после каждого приема пищи, уровень ЛПНП значительно снизился, а ЛПВП - повысился.

По мнению исследователей, этот эффект связан тимолом и карвакролом - основным соединением в масле. Оба вещества являются мощными антиоксидантами и помогают предотвращать окислительное повреждение клеток свободными радикалами, что становится причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам специалистов, каких-либо ограничений по безопасной дозировке орегано нет.

Еще одним полезным продуктом может оказаться красный дрожжевой рис, который составляет основу индонезийской кухни. В течение многих лет он использовался в качестве естественного средства для снижения ЛПНП и укрепления здоровья сердца.

Во время одного исследования было доказано, что за два месяца приема красный дрожжевой рис в качестве добавки (600 мг в день) снижает общий холестерин в среднем на 15%, а «плохой» - на 21%.

В ходе другого восьминедельного исследования были обнаружены аналогичные эффекты. Дозы варьировались от 200 до 4800 мг.

Третьим полезным продуктом, как ни странно, являются вешенки. Как объяснили медики, эти грибы содержат ловастатин и бета-глюканы. Ловастатин снижает выработку холестерина в печени, а бета-глюканы помогают организму его выводить.

К такому выводу ученые пришли во время исследования, в котором участники ежедневно принимали от 10 до 15 граммов сушеных вешенок в течение месяца. В результате было обнаружено, что общий уровень холестерина упал на 30%.