Сложно найти человека, который не слышал бы о калориях. О них все говорят, их количество пишут на упаковках продуктов питания. Но нужно ли считать калории и как делать это правильно?
Калорией называют единицу тепла, которая выделяется при сгорании определенного количества вещества. Другими словами, это топливо, на котором работает наш организм.
Оно позволяет телу поддерживать правильную температуру и производить обмен веществ.Назвать норму калорий, которая подходила бы каждому человеку, невозможно, поскольку все мы разные и тратим разное количество энергии – это зависит от пола, роста, веса, возраста, особенностей обмена веществ и образа жизни. Норма калорий должна рассчитываться индивидуально. Для этого можно пользоваться, например, одной из двух подтвержденных медиками формул: Харриеса-Бенедикта и Маффина-Джеора. Мы за образец возьмем вторую формулу, так ее считают более точной.
Итак, чтобы подсчитать норму калорий для женщин, нужно массу тела в килограммах умножить на 10, затем прибавить рост в сантиметрах, умноженный на 6,25. После этоговычитаем возраст, умноженный на 5, и из получившегося числа вычитаем161.
Для мужчин массу тела в килограммах нужно умножить на 10, прибавить рост в сантиметрах, умноженный на 6,25, затем вычесть возраст, умноженный на 5, а после этого прибавить 5.
Получившаяся в результате цифра – это основной объем калорий, который человек тратит в день. Для более точных данный нужно учесть образ жизни:
- при сидячем образе жизни - основной объем умножить на 1,2
- для тех, кто занимается легким спортом 1-3 раза в неделю - основной объем умножить на 1, 375
- при спорте 3-5 раз в неделю - основной объем умножить на 1,55
- для тех, кто, активно занимается спортом - основной объем умножить на 1,725
- при повышенных нагрузках, усиленных тренировках дважды в день
- основной объем умножить на 1,9
Важно понимать, что и недостаток, и избыток калорий вреден для организма. При недостатке организму не будет хватать энергии для полноценного функционирования, что сказывается на работе всех органов. Переизбытка калорий тоже лучше не допускать – это ведет к набору веса и появлению хронических заболеваний, может развиться сахарный диабет II типа, появиться проблемы с сердечно-сосудистой системой, гипертония и болезни суставов.
В то же время не следует бояться калорий. Важно следить, из каких продуктов они поступают и какой образ жизни вы ведете. «Правильные» калории содержатся в мясе, рыбе, крупах, овощах, фруктах, зелени, ягодах, картофеле, качественном хлебе.
«Калории нам необходимы, но с ними важно уметь правильно работать. Либо стараться, чтобы их поступало достаточное количество, чтобы они поступали из хорошего материала, из хороших качественных продуктов», - рассказала объяснила диетолог-нутрициолог Людмила Микитюк изданию «Узнай. Ру».
Свежие комментарии