Ученые назвали самый главный способ снижения уровня сахара в крови

Согласно недавнему исследованию, проведенному международной группой ученых, у пациентов с диабетом 2 типа улучшается способность организма регулировать уровень сахара в крови, если их рацион состоит из продуктов с пониженным содержанием углеводов и повышенной долей белков и жиров.

Как отметили специалисты из Diabetes.co.uk, растущее количество доказательств, подтверждающих это утверждение, противоречит общепринятому мнению.

Обычно диабетикам врачи советуют придерживаться диеты с низким содержанием жиров и получать примерно половину своих ежедневных калорий из углеводов.

Поскольку до 85% пациентов с диабетом имеют избыточный вес, долгое время считалось, что им необходимо соблюдать диету, ориентированную на снижение веса: низкое содержание жира и высокое содержание углеводов с низким «гликемическим индексом» (показатель влияния углеводов в продуктах на изменение уровня глюкозы в крови).

Центральным аспектом в лечении диабета 2 типа является способность пациента регулировать уровень сахара в организме. В ходе нового 12-недельного исследования, в котором приняли участие 28 человек, ученые выяснили, что диета с пониженным содержанием углеводов и повышенной долей белков и жиров, улучшает способность пациента справляться с избыточной глюкозой в крови.

Помимо этого, благодаря такому питанию снижается содержание жира в печени, а также улучшается метаболизм жиров.

«Цель нашего исследования состояла в том, чтобы изучить влияние диеты, которая не оказала бы существенного влияния на потерю веса пациента. По этой причине мы попросили их поддерживать свой вес. Наши результаты подтверждают предположение, что диета с пониженным содержанием углеводов может улучшить способность пациентов регулировать уровень сахара в крови даже при лишнем весе», - пояснил ведущий автор исследования Туре Краруп.

«Это открытие важно, поскольку мы смогли убрать этот показатель "потери веса" из уравнения. Выводы предыдущих исследований были противоречивы, а избыточный вес усложнил анализ в ряде этих научных работ», - добавил он.

Краруп подчеркнул, что, основываясь на растущем количестве фактических данных, рекомендации по питанию для пациентов с диабетом 2 типа могут быть пересмотрены.