Ученые назвали продукт, резко увеличивающий риск возникновения рака

Американские ученые из Онкологического центра им. М. Д. Андерсона обнаружили, что употребление большого количества сахара увеличивает риск возникновения рака, сообщает Food News.

К такому выводу исследователи пришли, проведя эксперимент над мышами, которых разделили на две группы. Одну группу кормили количеством сахарозы, сопоставимым с уровнем, потребляемым во многих западных странах, а другие грызуны сидели на крахмальной диете без сахара.

В результате специалисты увидели, что повышение уровня сахара в крови у первой группы животных вызывало быстрый рост опухоли.

Кроме того, эксперты обнаружили, что высокофруктозный кукурузный сироп — который содержится во многих продуктах, в том числе выпечке, соках и йогуртах — и столовый сахар привели к увеличению метастазов в легких грызунов.

В связи с этим, ученые рекомендуют ограничить потребление сахара, чтобы минимизировать риск развития рака, диабета, заболевания сердца и ожирения.

Эксперты советуют заменять сладости фруктами, а столовый сахар — медом.